Naleśniki z serem i truskawkami
Oceń jako pierwszy
1 / 3
Naleśniki z twarogowym nadzieniem i ciepłymi truskawkami z miodem.
Łącznie1:051 h 5 min
Prep.0:3535 min
Czekanie0:3030 min
Porcje44
Na porcję740 kcal740 kcal
Składniki
Przygotowanie
Ciasto
Jajka5 szt.
Mleko1 szklanka
Kwaśna śmietana2 łyżki
Woda gazowana1/2 szklanki
Proszek do pieczenia1 łyżeczka
Olej5 łyżek
Mąka2 szklanki
Sólszczypta
Nadzienie
Twaróg500 g
Żółtko1 szt.
Cukier3 łyżki
Śmietanka kremówka200 g
Laska wanilii1/2 szt.
Truskawki250 g
Miód2 łyżki
Cukier puderdo dekoracji
Składniki
Przygotowanie
Ciasto
Jajka5 szt.
Mleko1 szklanka
Kwaśna śmietana2 łyżki
Woda gazowana1/2 szklanki
Proszek do pieczenia1 łyżeczka
Olej5 łyżek
Mąka2 szklanki
Sólszczypta
Nadzienie
Twaróg500 g
Żółtko1 szt.
Cukier3 łyżki
Śmietanka kremówka200 g
Laska wanilii1/2 szt.
Truskawki250 g
Miód2 łyżki
Cukier puderdo dekoracji
Ciasto
1
W misce wymieszaj jajka z mlekiem, wodą gazowaną, olejem, kwaśną śmietaną i szczyptą soli.2
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj do mieszanki i zmiksuj na gładkie ciasto o konsystencji lejącej śmietany.3
Odstaw ciasto na 30 minut.4
Rozgrzej patelnię, lekko natłuść ją olejem i smaż cienkie naleśniki z obu stron.Nadzienie
5
Rozgnieć twaróg widelcem, dodaj żółtko, cukier, śmietankę i wanilię, a następnie dokładnie wymieszaj.6
Nałóż nadzienie na naleśniki i zwiń je w ruloniki.7
Podsmaż ruloniki na suchej patelni na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią.8
Pokrój truskawki, przełóż do garnka i podgrzewaj, aż puszczą sok.9
Dodaj miód i wymieszaj.Podanie
Podawaj na ciepło, polane truskawkami i oprószone cukrem pudrem.
