Ciasto bananowe z pistacjami i czekoladą
5.0 · 2 oceny(2)
1 / 2
Wilgotne ciasto bananowe z dojrzałych bananów, masła i jajek, wzbogacone pistacjami oraz opcjonalnymi kawałkami czekolady.
Łącznie1:001 h
Prep.0:1515 min
Czekanie0:4545 min
Porcje44
Na porcję625 kcal625 kcal
Składniki
Przygotowanie
Jajka2 szt.
Cukier40 g
Dojrzały banany2 szt.
Masło85 g
Mąka pszenna250 g
Proszek do pieczenia10 g
Soda oczyszczona1 łyżeczka
Pistacjegarść
Czekoladagarść
Składniki
Przygotowanie
Jajka2 szt.
Cukier40 g
Dojrzały banany2 szt.
Masło85 g
Mąka pszenna250 g
Proszek do pieczenia10 g
Soda oczyszczona1 łyżeczka
Pistacjegarść
Czekoladagarść
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj keksówkę i wyłóż ją papierem do pieczenia.2
Roztop masło i odstaw do lekkiego przestudzenia.3
Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.4
Dodaj banany i zmiksuj krótko, aż połączą się z masą jajeczną.5
Dodaj roztopione masło i wymieszaj.6
Dodaj proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną i wymieszaj.7
Wsyp mąkę pszenną i wymieszaj krótko, tylko do połączenia składników.8
Dodaj pistacje oraz opcjonalnie kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.9
Przełóż ciasto do keksówki i posyp pistacjami.10
Piecz przez około 45 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.11
Odstaw ciasto do lekkiego przestudzenia przed krojeniem.
