Sałatka ze szpinakiem, cykorią i miodowym dresingiem
5.0 · 1 ocena(1)
Lekka sałatka ze świeżym szpinakiem, cykorią i miodowym dresingiem, z dodatkiem owczego sera, który nadaje jej wyjątkowego smaku. Wybrałam dojrzały ser Manchego Viejo, który może przypominać smak z czasów Don Kichota z La Manchy. Cykoria i szpinak to doskonałe źródło witamin i składników mineralnych. Przepis wystarcza na 4 porcje.
Łącznie0:1515 min
Prep.0:1515 min
Porcje44
Na porcję250 kcal250 kcal
Składniki
100 g świeżego szpinaku
1 cykoria
kilka liści botwiny
pół pomarańczy
2 łyżki orzeszków piniowych
ser Manchego Viejo (lub inny ser owczy)
Dressing
1/4 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżeczki miodu
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku
