Zapiekana cukinia z dipem jogurtowo-majonezowym
5.0 · 3 oceny(3)
1 / 2
Zapiekane kawałki cukinii z parmezanem, podane z dipem jogurtowo-majonezowym.
Idealne jako przystawka, dodatek do obiadu lub chrupiąca przekąska.
Łącznie0:4040 min
Prep.0:2020 min
Czekanie0:2020 min
Porcje44
Na porcję325 kcal325 kcal
Składniki
Przygotowanie
Cukinia
Cukinia2 szt.
Jajka2 szt.
Bułka tarta80 g
Parmezan40 g
Mleko1/4 szklanki
Oliwa z oliwekdo smaku
Dip
Jogurt150 g
Majonez1 łyżka
Sól i pieprz
Składniki
Przygotowanie
Cukinia
Cukinia2 szt.
Jajka2 szt.
Bułka tarta80 g
Parmezan40 g
Mleko1/4 szklanki
Oliwa z oliwekdo smaku
Dip
Jogurt150 g
Majonez1 łyżka
Sól i pieprz
Cukinia
1
Nagrzej piekarnik do 220°C.2
Umyj cukinię i pokrój ją w podłużne kawałki, pozostawiając skórkę.3
Posmaruj blachę cienką warstwą oliwy lub wyłóż ją papierem do pieczenia.4
W misce roztrzep jajka z mlekiem.5
W osobnym naczyniu wymieszaj bułkę tartą z tartym parmezanem.6
Zanurz kawałki cukinii w mieszance jajecznej, a następnie dokładnie obtocz je w panierce.7
Ułóż obtoczone kawałki cukinii na przygotowanej blasze, pozostawiając niewielkie odstępy.8
Delikatnie posmaruj cukinię oliwą, aby panierka była bardziej chrupiąca.9
Piecz przez około 15 minut, aż kawałki cukinii staną się złociste i chrupiące.Dip
10
Wymieszaj jogurt naturalny z majonezem i dopraw dip solą oraz pieprzem.Podanie
Podawaj zapiekaną cukinię na ciepło z dipem jogurtowo-majonezowym.
