Mini serniczki z mango i płatkami owsianymi
5.0 · 3 oceny(3)
1 / 2
Mini serniczki na owsianym spodzie z kremową masą serową i polewą z mango.
Łącznie2:452 h 45 min
Prep.0:3030 min
Czekanie2:152 h 15 min
Porcje66
Na porcję315 kcal315 kcal
Składniki
Przygotowanie
Śmietanka kremówka200 ml
Twaróg150 g
Żelatyna6 g
Cukier50 g
Mango1 szt.
Spód
Płatki owsiane180 g
Masło80 g
Cukier3 łyżki
Składniki
Przygotowanie
Śmietanka kremówka200 ml
Twaróg150 g
Żelatyna6 g
Cukier50 g
Mango1 szt.
Spód
Płatki owsiane180 g
Masło80 g
Cukier3 łyżki
1
Zmiel płatki owsiane i wymieszaj z miękkim masłem oraz cukrem.2
Wyłóż foremki masą owsianą.3
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.4
Po upieczeniu całkowicie ostudź spody.5
Namocz żelatynę w zimnej wodzie i pozostaw do spęcznienia.6
Podgrzej napęczniałą żelatynę do rozpuszczenia, nie doprowadzając do wrzenia.7
Ostudź żelatynę do temperatury pokojowej.8
Ubij śmietanę z cukrem, a następnie wymieszaj z twarogiem i rozpuszczoną żelatyną.9
Przełóż masę do foremek z ostudzonym spodem.10
Wstaw foremki do lodówki na 2–3 godziny, aż masa stężeje.11
Obierz mango i zmiksuj na gładką masę.Podanie
Podawaj dobrze schłodzone, polane musem z mango.
