Tarta z kurkami i serem camembert
5.0 · 2 oceny(2)
1 / 2
Tarta z kurkami, śmietanowym farszem i serem camembert na kruchym cieście z parmezanem.
Łącznie1:201 h 20 min
Prep.0:3030 min
Czekanie0:5050 min
Porcje44
Na porcję800 kcal800 kcal
Składniki
Przygotowanie
Mąka pszenna200 g
Parmezan50 g
Masło150 g
Sólszczypta
Sos grzybowy
Camembert150 g
Kurki300 g
Sól i pieprz
Cebula1/2 szt.
Oliwa z oliwekdo smażenia
Śmietanka kremówka200 ml
Posiekana pietruszka1 łyżka
Ser kozido dekoracji
Czerwona porzeczkado dekoracji
Składniki
Przygotowanie
Mąka pszenna200 g
Parmezan50 g
Masło150 g
Sólszczypta
Sos grzybowy
Camembert150 g
Kurki300 g
Sól i pieprz
Cebula1/2 szt.
Oliwa z oliwekdo smażenia
Śmietanka kremówka200 ml
Posiekana pietruszka1 łyżka
Ser kozido dekoracji
Czerwona porzeczkado dekoracji
1
Wymieszaj mąkę, sól i starty parmezan w misce.2
Dodaj zimne masło pokrojone w kawałki i zagnieć ciasto.3
Włóż ciasto do lodówki na 15 minut.Sos grzybowy
4
Oczyść kurki.5
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę.6
Dodaj kurki i smaż na dużym ogniu, aż odparuje woda.7
Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj natkę pietruszki.8
Rozwałkuj ciasto, ułóż je w formie do tarty i ponakłuwaj widelcem.9
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 6–10 minut.10
Wylej farsz grzybowy na podpieczony spód.11
Pokrój camembert w plastry i ułóż na wierzchu.12
Piecz przez kolejne 20 minut.13
Po upieczeniu pokrusz na wierzchu ser kozi i udekoruj czerwoną porzeczką.Podanie
Podawaj po lekkim przestudzeniu.
