Légumes rôtis à la mozzarella
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Les légumes rôtis à la mozzarella sont un plat délicieux et facile à préparer, parfait quand on a des légumes en trop.
Total1:151 h 15 min
Prép.0:2525 min
Cuisson0:5050 min
Portions44
Par portion250 kcal250 kcal
Ingrédients
1 aubergine
2 courgettes (jaune et verte)
1 grosse tomate
1 oignon rouge
150 g de mozzarella
2–3 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à café d'herbes de Provence
huile d'olive
sel et poivre
quelques feuilles de basilic frais
