Boudin noir croustillant, choucroute et purée de pommes de terre

Name: Boudin noir croustillant, choucroute et purée de pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g black pudding; 200 g sauerkraut; 400 g potato; 50 g butter; 70 ml milk; 1 tsp horseradish; 1 pcs onion; 4 tbsp oil; 2 pcs bay leaf; salt and pepper; handful of parsley

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Boudin noir croustillant, choucroute et purée de pommes de terre 1

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Une version élégante des saveurs classiques polonaises. Le boudin noir croustillant, la purée de pommes de terre onctueuse et la choucroute fondante composent un plat généreux à la présentation soignée.

Total0:4040 min

Prép.0:2020 min

Attente0:2020 min

Portions44

Par portion465 kcal465 kcal