Soupe polonaise traditionnelle au levain de seigle servie dans du pain avec saucisse blanche et bacon
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Une soupe au levain de seigle avec saucisse blanche, bacon croustillant et œuf — une soupe nourrissante et parfumée au goût légèrement acidulé.
Total0:3535 min
Prép.0:2525 min
Attente0:1010 min
Portions44
Par portion900 kcal900 kcal
Ingrédients
Bouillon de viande1,5 l
Levain de seigle1 l
Saucisse blanche crue300 g
Bacon150 g
Marjolaine1 c. à c.
Sel et poivre
Raifortau goût
Crème à 20 %100 ml
Oeuf2 pièces
