Ragoût de courgettes
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Le ragoût de courgettes est un plat classique de la cuisine hongroise qui a également gagné en popularité en Pologne. C'est une combinaison de légumes, de saucisses et d'épices dans une seule casserole, offrant une excellente option pour un déjeuner rapide pour 4 personnes.
Le ragoût est non seulement délicieux, mais aussi très polyvalent – vous pouvez le préparer avec différents légumes en fonction de la saison.
Total0:4545 min
Prép.0:1515 min
Cuisson0:3030 min
Portions44
Par portion240 kcal240 kcal
Ingrédients
2 petites courgettes (verte et jaune)
1 oignon
200 g de petits champignons de Paris
2 tomates
2 saucisses
1 gousse d'ail
150 g de maïs en conserve
500 ml de purée de tomates
piment en poudre, sel et poivre
huile pour la cuisson
