Galettes de chou-fleur aux tomates
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Des galettes de chou-fleur croustillantes accompagnées d'une sauce tomate parfumée et de garnitures colorées composent un plat léger, entièrement végétal, qui séduit autant par son goût que par sa présentation.
Total1:001 h
Prép.0:2020 min
Attente0:4040 min
Portions33
Par portion350 kcal350 kcal
Ingrédients
Galettes de chou-fleur

Chou-fleur1 pièce

Amande moulus30 g

Graines de chia2 c. à s.

Ail1 gousse

Curry1/2 c. à c.

Sel1/2 c. à c.
Sauce tomate

Oignon1 pièce

Tomates en conserve400 g

Sucre1 c. à c.

Huile d'olive2 c. à s.

Ail1 gousse

Sel et poivre
Garniture

Tomate cerise200 g

Olives vertes dénoyautéesau goût

Pignons de pin20 g

Huile d'olive2 c. à s.

Mélange de salades fraisune poignée

Sel et poivre



