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Poulet en sauce aux chanterelles

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Poulet en sauce aux chanterelles 1
Poulet en sauce aux chanterelles 2
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Poulet dans une délicieuse sauce aux chanterelles avec l'ajout de persil frais – un plat classique qui fonctionne parfaitement toute l'année, même lorsque les chanterelles ne sont disponibles qu'en saison.

Total0:45
Prép.0:15
Cuisson0:30
Portions4
Par portion450 kcal

Ingrédients

2 poitrines de poulet désossées
300 g de chanterelles
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1 petit oignon
1 gousse d'ail
300 ml de crème épaisse
1 cuillère à soupe de beurre
huile pour la friture
sel et poivre
paprika doux
persil et coriandre

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