Gâteau à couches chocolat-cerisier
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Le gâteau à couches chocolat-cerisier est un délicieux dessert en couches qui combine le goût intense du chocolat et l'acidité des cerises. La combinaison sucrée et légèrement acide est tout simplement irrésistible. Idéal pour diverses occasions, surtout les soirées sucrées avec une tasse de thé.
Facile à préparer, et le résultat final ravira tout le monde.
Total1:401 h 40 min
Prép.0:3030 min
Cuisson0:4040 min
Attente0:3030 min
Portions66
Par portion625 kcal625 kcal
Ingrédients
75 g de chocolat noir
100 g de beurre
70 g de sucre
2 œufs
70 g de farine
30 g de farine d'amande
une pincée de sel
1/2 cuillère à café de levure chimique
500 g de cerises (fraîches ou congelées)
50 g de sucre
1/2 cuillère à café de cannelle
1 gousse de vanille
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (ou de fécule de pomme de terre)
150 g de Mascarpone
200 ml de crème entière
40 g de sucre
