Gratin de patates douces

Name: Gratin de patates douces
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g patate douce; 150 ml bouillon; origan au goût; 2 c. à s. huile d'olive; persil pour servir

5.0 · 3 avis(3)

1 / 2

Un gratin de patates douces finement tranchées, cuites au four dans du bouillon avec de l'origan.

Total1:001 h

Prép.0:1515 min

Attente0:4545 min

Portions44

Par portion150 kcal150 kcal

Patate douce500 g

Bouillon150 ml

Origanau goût

Huile d'olive2 c. à s.

Persilpour servir

Ingrédients

Préparation

Patate douce500 g

Bouillon150 ml

Origanau goût

Huile d'olive2 c. à s.

Persilpour servir

Coupez les patates douces en tranches fines et régulières.

Disposez les tranches bien serrées dans un plat à gratin.

Versez le bouillon chaud sur les patates, arrosez d'huile d'olive et parsemez d'origan.

Faites cuire au four préchauffé à 210°C pendant 40 à 45 minutes.

Ajoutez du bouillon si besoin pour éviter que les patates ne se dessèchent.

Couvrez-les avec du papier aluminium si elles commencent à trop dorer.

Service

Servez parsemé de persil haché en accompagnement.

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