Gratin de la fin de semaine
5.0 · 1 avis(1)
1 / 2
À la fin de la semaine, il reste souvent des ingrédients dans le réfrigérateur qui n'ont pas été utilisés lors de la préparation des repas ces derniers jours. Selon le principe 'zéro gaspillage', nous pouvons les utiliser pour créer un plat savoureux qui sera un peu différent à chaque fois, en fonction de ce qu'il reste dans le réfrigérateur. Appelons-le le gratin 'Fin de Semaine'.
Il est temps de faire le ménage dans le réfrigérateur ! Allons-y.
Total0:5050 min
Prép.0:2020 min
Cuisson0:3030 min
Portions44
Par portion650 kcal650 kcal
Ingrédients
5 pommes de terre
un peu d'huile pour la friture
parties blanches de deux poireaux
2-3 carottes
tout autre légume, par exemple des pois verts, des haricots verts, des courgettes, ...
tout type de saucisse, jambon ou saucisses de Francfort
1 cuillère à café de beurre
200 g de fromage (n'importe lequel)
50 g de fromage Mozzarella
aneth frais, coriandre, persil
oignon rouge
Sauce béchamel
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 tasse de lait
sel et poivre blanc
muscade
