Gratin de la fin de semaine
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Un gratin en couches polyvalent avec des pommes de terre, des légumes, une garniture de viande au choix et une sauce béchamel.
C'est une façon pratique d'utiliser les produits restés au réfrigérateur tout en gardant un plat cohérent et nourrissant.
Total0:5050 min
Prép.0:2020 min
Attente0:3030 min
Portions44
Par portion650 kcal650 kcal
Ingrédients
Pomme de terre5 pièces
Huilepour la cuisson
Poireau2 pièces
Carotte2 pièces
Légume(p. ex. Petits pois, Haricots verts, Courgette)
Charcuterie(p. ex. Saucisse, Jambon, Saucisse de Francfort)
Beurre1 c. à c.
Fromage à pâte demi-dure(p. ex. Gouda, Édam, Emmental, Manchego)200 g
Mozzarella50 g
Herbes frais(p. ex. Aneth, Coriandre, Persil)
Oignon rouge1 pièce
Sauce béchamel
Beurre2 c. à s.
Farine1 c. à s.
Lait1 tasse
Sel et poivre
Noix de muscadeau goût
