Buraczane carpaccio z kozim serem
Jeszcze nie oceniono
1 / 2
Aromatyczne buraki w połączeniu z kozim serem i chrupiącymi dodatkami tworzą elegancką przystawkę o wyrazistym smaku.
Łącznie1:301 h 30 min
Prep.0:2020 min
Czekanie1:101 h 10 min
Porcje44
Na porcję315 kcal315 kcal
Składniki
Średnie buraki2 szt.
Rukolagarść
Botwinagarść
Pestki słonecznika2 łyżki
Pestki dyni2 łyżki
Orzeszki piniowe2 łyżki
Ser kozi100 g
Musztarda ziarnista1 łyżeczka
Czosnek2 ząbki
Oliwa z oliwek1/4 szklanki
Miód2 łyżeczki
Zioła prowansalskie1/2 łyżeczki
Sok z cytryny1/2 szt.
Sól i pieprz
