Krem z zielonego groszku
Oceń jako pierwszy
1 / 2
Kremowa zupa z zielonego groszku z ziemniakiem, porem i śmietanką.
Łącznie0:3535 min
Prep.0:1010 min
Czekanie0:2525 min
Porcje44
Na porcję325 kcal325 kcal
Składniki
Przygotowanie
Mrożony lub świeży zielony groszek450 g
Cebula1/2 szt.
Por1 szt.
Średnie ziemniaki1 szt.
Czosnek1 ząbek
Olejdo smażenia
Bulion500 ml
Śmietanka kremówka300 ml
Sól i pieprz
Składniki
Przygotowanie
Mrożony lub świeży zielony groszek450 g
Cebula1/2 szt.
Por1 szt.
Średnie ziemniaki1 szt.
Czosnek1 ząbek
Olejdo smażenia
Bulion500 ml
Śmietanka kremówka300 ml
Sól i pieprz
1
W garnku rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, aż stanie się szklista.2
Dodaj drobno posiekany czosnek, pokrojony w kostkę ziemniak oraz pokrojoną białą część pora.3
Smaż przez około 3 minuty, mieszając.4
Dodaj groszek i zalej bulionem.5
Gotuj pod przykrywką przez około 15–20 minut, aż warzywa będą miękkie.6
Zdejmij garnek z ognia.7
Zmiksuj zawartość na gładki krem.8
Dopraw solą i pieprzem.9
Dodaj śmietankę i wymieszaj.Podanie
Podawaj z grzankami, opcjonalnie z dodatkiem świeżych ziół.
