Krem pomidorowy z parmezanem
5.0 · 2 oceny(2)
1 / 2
Kremowa zupa pomidorowa z parmezanem i jogurtem naturalnym.
Łącznie0:4040 min
Prep.0:1010 min
Czekanie0:3030 min
Porcje44
Na porcję215 kcal215 kcal
Składniki
Przygotowanie
Pomidory2 szt.
Suszone pomidorygarść
Pomidory z puszki400 g
Oliwa z oliwek2 łyżki
Cebula1 szt.
Czosnek1 ząbek
Sól i pieprz
Chili w proszkudo smaku
Śmietana100 ml
Parmezan50 g
Jogurt grecki4 łyżki
Składniki
Przygotowanie
Pomidory2 szt.
Suszone pomidorygarść
Pomidory z puszki400 g
Oliwa z oliwek2 łyżki
Cebula1 szt.
Czosnek1 ząbek
Sól i pieprz
Chili w proszkudo smaku
Śmietana100 ml
Parmezan50 g
Jogurt grecki4 łyżki
1
Obierz cebulę i pokrój w kostkę.2
Podsmaż cebulę w garnku z oliwą z oliwek, aż stanie się miękka i lekko zarumieniona.3
Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę.4
Dodaj pokrojone świeże pomidory, pomidory konserwowe oraz suszone pomidory.5
Wlej 1/2 szklanki wody.6
Wymieszaj i gotuj przez około 7 minut, aż pomidory zmiękną.7
Zblenduj całość na gładki krem.8
Dopraw solą, pieprzem i chili.9
Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.10
Dodaj wodę, jeśli chcesz uzyskać rzadszą konsystencję.11
Dodaj starty parmezan i śmietanę, mieszając do połączenia składników.Podanie
Podawaj z łyżką gęstego jogurtu naturalnego.
