Pieczone ziemniaki
5.0 · 1 ocena(1)
1 / 2
Pieczone ziemniaki z czosnkiem, rozmarynem i aromatycznymi przyprawami.
Łącznie0:5555 min
Prep.0:1515 min
Czekanie0:4040 min
Porcje44
Na porcję225 kcal225 kcal
Składniki
Przygotowanie
Ziemniaki1 kg
Masło1 łyżka
Ostra papryka mielona1/2 łyżeczki
Słodka papryka mielona1/2 łyżeczki
Sól i pieprz
Czosnek2 główki
Tymianekszczypta
Oreganoszczypta
Oliwa z oliwek1 łyżeczka
Rozmaryn3 gałązki
Składniki
Przygotowanie
Ziemniaki1 kg
Masło1 łyżka
Ostra papryka mielona1/2 łyżeczki
Słodka papryka mielona1/2 łyżeczki
Sól i pieprz
Czosnek2 główki
Tymianekszczypta
Oreganoszczypta
Oliwa z oliwek1 łyżeczka
Rozmaryn3 gałązki
1
Umyj ziemniaki dokładnie.2
Podgotuj ziemniaki w całości, w skórce, przez około 10 minut.3
Odcedź i pozostaw do przestudzenia — ziemniaki nie powinny być miękkie.4
Pokrój ziemniaki wzdłuż na cztery lub osiem części.5
Rozpuść masło i wymieszaj je z ostrą i słodką papryką, solą, pieprzem, tymiankiem oraz oregano.6
Wymieszaj ziemniaki z przygotowaną marynatą, aby równomiernie je pokryć.7
Skrop blachę do pieczenia oliwą z oliwek i przełóż na nią ziemniaki.8
Przekrój każdą główkę czosnku na pół i ułóż na blasze przekrojoną stroną do góry.9
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 20–30 minut, aż ziemniaki staną się złociste i chrupiące.10
Pod koniec pieczenia dodaj gałązki rozmarynu.Podanie
Podawaj jako dodatek do mięs, ryb lub dań z grilla.
