Krewetki z pak choi
Oceń jako pierwszy
1 / 2
Makaron z krewetkami, pak choi i kremowym sosem beszamelowym.
Łącznie0:2525 min
Prep.0:1010 min
Czekanie0:1515 min
Porcje22
Na porcję775 kcal775 kcal
Składniki
Przygotowanie
Krewetki200 g
Kapusta pak choi1 szt.
Fettuccine250 g
Czerwona cebula1 szt.
Czosnek2 ząbki
Słodka papryka mielonado smaku
Ostra papryka mielonado smaku
Olejdo smażenia
Sól i pieprz
Sos beszamelowy
Masło2 łyżki
Mąka1 łyżka
Mleko1 szklanka
Sóldo smaku
Biały pieprzdo smaku
Gałka muszkatołowado smaku
Składniki
Przygotowanie
Krewetki200 g
Kapusta pak choi1 szt.
Fettuccine250 g
Czerwona cebula1 szt.
Czosnek2 ząbki
Słodka papryka mielonado smaku
Ostra papryka mielonado smaku
Olejdo smażenia
Sól i pieprz
Sos beszamelowy
Masło2 łyżki
Mąka1 łyżka
Mleko1 szklanka
Sóldo smaku
Biały pieprzdo smaku
Gałka muszkatołowado smaku
1
Oczyść krewetki, usuń pancerze i ciemne żyłki.2
Obsyp je papryką słodką i ostrą.3
Pokrój cebulę w piórka i podsmaż ją na patelni z odrobiną oleju.4
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.5
Dodaj krewetki i smaż na dużym ogniu przez 2–3 minuty, aż staną się różowe.6
Odstaw na bok.7
Odetnij liście pak choi od białych części.8
Pokrój białe części na mniejsze kawałki.9
Gotuj białe części pak choi w osolonej wodzie przez 3–4 minuty, aż będą al dente.10
Ugotuj makaron fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź.Sos beszamelowy
11
Rozpuść masło w rondelku.12
Dodaj mąkę i mieszaj trzepaczką przez 1–2 minuty.13
Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając.14
Dopraw solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową.15
Gotuj, aż sos zgęstnieje.16
Dodaj makaron, liście pak choi, ugotowane białe części kapusty oraz sos beszamelowy do patelni z krewetkami. Dokładnie wymieszaj.17
Duś na średnim ogniu przez 3–4 minuty, aż liście pak choi zmiękną i całość dobrze się połączy.
