Zapiekanka na koniec tygodnia
5.0 · 1 ocena(1)
1 / 2
Pod koniec tygodnia w lodówce często zostają resztki składników, które nie zostały wykorzystane podczas przygotowywania potraw w ciągu ostatnich dni. Zgodnie z zasadą "zero odpadków", możemy je wykorzystać do stworzenia smacznego dania, które za każdym razem będzie smakować trochę inaczej, w zależności od tego, co zostało w lodówce. Nazwijmy je zapiekanką "Końca Tygodnia".
Czas na czyszczenie lodówki! Do dzieła.
Łącznie0:5050 min
Prep.0:2020 min
Obróbka0:3030 min
Porcje44
Na porcję650 kcal650 kcal
Składniki
5 ziemniaków
trochę oleju do smażenia
białe części dwóch porów
2-3 marchewki
dowolne inne warzywa, np. zielony groszek, fasolka szparagowa, cukinia, ...
dowolna kiełbasa, szynka lub parówki
1 łyżeczka masła
200 g sera żółtego (dowolnego)
50 g sera Mozzarella
świeży koperek, kolendra, nać pietruszki
czerwona cebula
Sos beszamelowy
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 szklanka mleka
sól i biały pieprz
gałka muszkatołowa
