Zupa z białej czekolady
5.0 · 2 oceny(2)
1 / 2
Deser na zimno z białej czekolady, mascarpone i marakui, podawany z owocami leśnymi.
Łącznie1:301 h 30 min
Prep.0:1515 min
Czekanie1:151 h 15 min
Porcje44
Na porcję565 kcal565 kcal
Składniki
Przygotowanie
Biała czekolada200 g
Śmietanka kremówka100 ml
Mascarpone150 g
Laska wanilii1/2 szt.
Marakuja4 szt.
Sok z cytryny1/2 szt.
Mleko kokosowe100 ml
Owoce leśne100 g
Kakao1/2 łyżeczki · do posypania
Miętado dekoracji
Składniki
Przygotowanie
Biała czekolada200 g
Śmietanka kremówka100 ml
Mascarpone150 g
Laska wanilii1/2 szt.
Marakuja4 szt.
Sok z cytryny1/2 szt.
Mleko kokosowe100 ml
Owoce leśne100 g
Kakao1/2 łyżeczki · do posypania
Miętado dekoracji
1
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej, dodając do niej połowę śmietany.2
Zmiksuj ser mascarpone z drugą połową śmietany i mlekiem kokosowym, aż masa stanie się gładka.3
Dodaj miąższ z laski wanilii.4
Wydrąż miąższ z owoców marakui, zmiksuj go blenderem i przecedź przez sitko, aby usunąć pestki.5
Połącz rozpuszczoną białą czekoladę, zmiksowaną masę mascarpone oraz sok z marakui.6
Dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.7
Schłódź deser w lodówce przez około godzinę.8
Przelej schłodzony deser do talerzy.9
Posyp kakao.10
Udekoruj owocami leśnymi oraz świeżymi listkami mięty.
