Bortsch frais

Name: Bortsch frais
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 jeunes betteraves; 2 pommes de terre; 1 oignon; 1 chou-rave; 3 jeunes carottes; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 litre de bouillon; 200 ml de crème

Pas encore notée

Une soupe à base de jeunes betteraves et de légumes, au goût légèrement acidulé.

Total0:4545 min

Prép.0:2020 min

Cuisson0:2525 min

Portions44

Par portion200 kcal200 kcal

Soupe Bouilli Végétarien

Ingrédients

3 jeunes betteraves

2 pommes de terre

1 oignon

1 chou-rave

3 jeunes carottes

1 gousse d'ail

3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe d'huile

1 litre de bouillon

200 ml de crème

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