Houmous crémeux servi avec de la courge rôtie, des pois chiches sautés, de la feta émiettée et des cranberries séchées, arrosé d’un filet d’huile d’olive.
Le tartare de saumon et avocat est l'apéritif idéal pour le soir, qui séduira par sa saveur et sa simplicité.
Des morceaux de courgette gratinés avec du parmesan, servis avec un dip au yaourt et à la mayonnaise.
La manière la plus simple de déguster la pastèque est de croquer directement dans sa chair sucrée.
Le tartare de saumon est un plat léger et frais qui fait merveille en entrée.
Les betteraves sont excellentes sous toutes leurs formes, et en les combinant avec du hareng, on obtient une salade originale au goût et à l'apparence incroyables.
Des betteraves aromatiques associées à du fromage de chèvre et des noix – une entrée idéale pour quatre personnes.
